Линия по производству вафельных трубочек состоит из современного оборудования, сочетающего в себе высокую надежность и производительность. Все производственные процессы полностью автоматизированы и управляются при помощи жидкокристаллического сенсорного дисплея. Линия разработана и изготовлена с учетом передовых достижений и многолетнего опыта производства вафельного оборудования.
Технические характеристики
Производительность линии составляет: при изготовлении полой трубочки — 25-30 кг/ч.;при изготовлении наполненной трубочки — 50-60 кг/ч.
Линия может быть укомплектована газовым или электрическим агрегатом для выпекания.
— Для газового варианта, потребление газа составляет 5-6 кг/ч; суммарная электрическая мощность линии — 10 кВт.
— Для электрического обогрева, общая мощность составляет 45-50 кВт.
Особенности линии:
— Два вида теста;
— Двухрядное формование трубочек;
— Высокая производительность;
— Печь может быть как газовая, так электрическая;
— Автоматическая система контроля пламени, автоматический поджиг. В случае возникновения аварийной ситуации газоснабжение будет отключено;
— Автоматическая система контроля температуры. Эффективная теплоизоляция.
— Установлен преобразователь частоты для регулирования скорости главного привода;
— Регулируемая длина, толщина и диаметр трубочек;
— Возможность наполнения трубочек частично или полностью.
Линия производства вафельных трубочек с начинкой состоит из следующих основных узлов:
Формующе — выпекающее устройство; Устройство приготовления суспензии и начинки;Mиксер; Шаровая мельница; Конвейер для охлаждения и сбора трубочек; Емкость для органических красителей (два цвета).
Процесс производства вафельных трубочек включает следующие этапы: замешивание – формирование – выпекание – наполнение – охлаждение и сбор